Сейчас в районе действуют четыре молоко­мата: два – в районном центре, в селе Саумалколь, и два – в селе Новоишимское.

После утренней дойки, в 5–6 утра, молоко проходит обработку в специальных пастеризаторах, потом заливается в картриджи, которые затем вставляются в молокоматы. Молоко, благодаря встроенным рефрижераторным свойствам устройства, охлаждается и стабильно сохраняет температуру + 4 градуса. На выходе потребитель получает свежее, охлажденное молоко, – рассказывает Б. Кусаинов (владелец)

Объем одного молокомата составляет сто литров. По словам фермера, проблем с реализацией нет. И 400 лит­ров, заливаемых каждый день в четыре аппарата, расходятся, что называется, на ура.

Немаловажно, что и цена молока «Прекрасное» из автомата невысокая – 150 тенге за литр. Привлекательную цену продукции бизнесмен объясняет тем, что она попадает к потребителям минуя посредников. В данном случае, например, не нужно тратиться на упаковку – покупатели приходят со своей тарой.

Не всегда удается достать качественный продукт в магазине, где пакеты, бутылки и коробки находятся на прилавках до самого последнего дня срока годности. Решением проблемы могут стать вендинговые устройства для продажи молока – молокоматы.

За 2 года было реализовано 50 автоматов. Продажи идут в гору, тем более что государство стало активнее помогать фермерам в приобретении нужного им оборудования и оплачивать им приобретение молокоматов.

«Ведь для многих фермеров молокомат – это действительно единственный способ повысить рентабельность своего производства», – говорит руководитель проекта. «Имея навыки в производстве вендинга, мы довольно быстро смогли сделать автомат, который имел отличные технические характеристики, хорошие комплектующие и цену в 2 раза ниже, чем у конкурентов».

О параметрах эффективности производитель составил представление на основании опросов самых простых покупателей молока, которым практически ежедневно нужен свежий продукт. Именно благодаря тому, что рядовому человеку удобно пользоваться устройством, оно становится востребовано у фермеров и заводов, поскольку способствует повышению объемов продаж.

В Шебекино начал работу первый автомат по продаже цельного молока. Такой необычный способ продажи своей продукции выбрал местный фермер Анатолий Попов. Цена за один литр в таком молокомате составляет 40 рублей, жирность – 4–4,2 %, сообщили в пресс-службе компании DI-Group.

Анатолий Попов решил реализовывать свою продукцию с помощью молокомата, чтобы не продавать ее по слишком низкой цене, которую часто предлагают перекупщики. Таким образом, он выходит к потребителю напрямую, минуя в том числе и розничные сети.

Молокомат находится в одном из шебекинских магазинов. Он очень прост в использовании. Для покупки молока нужно выбрать желаемый объем и заплатить за него так же, как это реализовано в кофемашинах и прочих автоматах самообслуживания. Все материалы, находящиеся в прямом контакте со свежим молоком, предназначены для хранения и обработки пищевых продуктов. Температурный режим хранения молока составляет +2 °C – +6°C, а сменные картриджи со свежим продуктом меняются каждый день. Данный молокомат произведен российской компанией DI-Group (Томск).

Молокоматы увидел случайно в интернете, когда начали задумываться о реализации производимой продукции: линия упаковки – это очень дорого, молокоматы обходятся подешевле.

Приобретали у томского производителя Molokovend. Ну и значительную роль сыграло отсутствие человеческого фактора в таком оборудовании: хочется работать по-современному, применять новые технологии.

Автомат покупателю не нагрубит, не обвесит, все хранится в соответствующих условиях – покупателю должно быть приятно им пользоваться. Ну а дальше – сарафанное радио. За хорошим молоком в крупном городе очереди должны стоять.

— Артём Гинтер, фермер.